喜鱼府•恋香山泉鱼 -k8凯发819
发表时间：2020-05-30 11:10作者：三把刀餐饮营销策划公司来源：亚洲三把刀 酸菜鱼已成为第一大鱼品类，酸菜鱼品类品牌居多且竞争激烈，为了避免卷入大品类红海竞争，我们需要在酸菜鱼品类中挖掘差异化，细分寻找蓝海！
新品牌成立初期，不仅要让消费者能够明显的感知到差异化，而且味型一定要独特，需要给消费者传达出一个记住品牌的理由。
通过对市场、品牌、消费者综合分析后，我们选择从味型入手，我们认为：鲜花椒最具潜力！鲜花椒不仅芳香、鲜香、记忆点足够，最重要的是还没有被大品牌占领这一细分领域！随即在酸菜鱼这一领域内率先提出鲜花椒，进行品类再细分，打造品牌辨识度与记忆点，在整个酸菜鱼大品类中脱颖而出。
空间定位风格上，我们的设计思路是轻古风，整体配色清爽，营造闲适雅致、开阔的空间氛围。高颜值迎合新型消费需求，同时植入品牌元素，给消费者耳目一新的体验，同时覆盖70-00后的审美需求。
喜鱼府•恋香山泉鱼，鲜活是我饮食的标准，也是我的生活态度。 关于三把刀 三把刀，餐饮品牌全案策划的先行者，为餐饮商户提供品牌定位（含落地）、品牌设计（含logo、vi、空间和软装设计）、品牌营销（含事件营销）等三大板块为核心的餐饮品牌全案营销策划服务。 目前业务足迹已涉足中国六大地区（华东、华南、华中、华北、西南、西北地区）以及韩国、美国，总部位于重庆，并在成都设有分部。 三年时间已服务五斗米集团、刘一手火锅、吉祥馄饨、唐糕祖、猫抓烤肉等众多知名企业，同时全新策划了九街淑芬、耿欢喜、楠火锅、后火锅、沫汐披萨、张大娃等300多家餐饮品牌，帮客户获得了数千万融资，服务客户年销售额已突破10个亿。
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